Salada Verde com laranja e romã

Salada Verde com laranja e romã

Ingredientes:

  • Salada:
  • 1 maço de rúcula
  • 1 maço de alface frise
  • 1 romã
  • 1 maçã Fischer
  • 1 limão
  • Vinagrete de laranja:
  • Suco de 1 laranja
  • 1/3 xícara de azeite
  • 1/3 xícara de vinagre balsâmico
  • 1 pitada de sal

Preparo:

  • Lave e seque as folhas. Rasgue-as grosseiramente. Corte a maçã em tiras finas e deixe de molho em água com limão. Reserve. Prepare a vinagrete misturando todos os ingredientes. Coloque as folhas numa tigela, decore-as com a romã e as tiras de maçã. Sirva com a vinagrete.

Tempo:

25 min.

Número de pessoas:

4 pessoas

Dificuldade:

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